El passat 28 de maig vam anar a visitar unes caves a Blancafort. Bé la visita no va ser a unes caves sinó a un celler
És de recent creació; on el treball a les vinyes és en ecològic.
El celler el van inaugurar l'any 2008. En guany ha obtingut el distintiu ‘Producció ecològic CCPAE’
És de recent creació; on el treball a les vinyes és en ecològic.
El celler el van inaugurar l'any 2008. En guany ha obtingut el distintiu ‘Producció ecològic CCPAE’
![](http://2.bp.blogspot.com/-V1M14odbdqU/ThCqFHdfquI/AAAAAAAAAEY/tsGTglF5GEs/s200/Visita%2BCeller%2BJordi%2B-%2BGrup.jpg)
La visita va començar amb la visita de les vinyes joves, de un i dos anys. Aquestes vinyes encara no son productives, es a dir, no donen fruit fins al tercer any.
Després ens va portar a unes vinyes productives, que son les de més de 3 anys.
Ens va explicar que utilitza un 10% del raïm que cultiva, pel seu vi, i la resta el ven a la cooperativa.visita va
Després ens va portar a unes vinyes productives, que son les de més de 3 anys.
Ens va explicar que utilitza un 10% del raïm que cultiva, pel seu vi, i la resta el ven a la cooperativa.visita va
Les varietats que cultivem en blanc són Macabeu, Moscatell (gra petit) i Parellada, i en negre, Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra i Syrah.
Vam finalitzar la visita al celler on vam tastar el vi blanc, vi negre jove i el vi negre reserva.
Al final de la visita ens va portar a dinar a l'ermita Sant Josep que està al pobla del costat (Montblac).
Vam menjar productes ecològics.
Vam menjar productes ecològics.
La WEB de l'ermita és www.ermita.cat.